Курс бариста "продвинутый"

Ты уже хорошо знаком с профессией бариста, имеешь базовые знания о кофе, умеешь работать с кофейным оборудованием и готовить вкусные кофейные напитки,
но хочешь еще больше погрузиться в культуру speciality?
Тогда это обучение специально для тебя!
Готов еще больше погрузиться в speciality культуру?
Запишись сейчас и начни свое невероятное путешествие по миру кофе вместе с нами!
3 дня интенсивного обучения по 4 часа в день.

Посмотреть программу
12 часов
16 000 руб.
Стоимость полного курса с теорией и практикой.
Офлайн
Обучение проходит офлайн в дневное время.
Чему ты научишься на курсе
  • Глубже изучишь приготовление эспрессо


  • Вместе с преподавателем детально разберёшь эспрессо на вкусы и ароматы
  • Научишься работать с протоколом каппинга SCA
  • Изучишь физиологию восприятия вкусов и ароматов
  • Узнаешь, как развить сенсорные навыки в работе с кофе
  • Изучишь основные характеристики в кофе (кислый, соленый, сладкий, горький, умами)
  • Проработаешь альтернативные методы заваривания кофе
  • Освоишь искусство латте-арт и научишься рисовать более сложные узоры (тюльпан, розетта, лебедь, сердце в сердце)
Твой преподаватель
Анастасия Чигарева
тренер-бариста
тренер-бариста Coffee Bar Academia, многократный финалист и призер чемпионатов по кофе, член SCA (Ассоциации specialty coffee) и просто фанат этого замечательного напитка.
Отзывы учеников
  • Прошла обучение на базовый курс бариста.Что могу сказать? Обычно теорию считают скучной, но мне лично было очень интересно всё узнать, так что прям зубрить материал не пришлось. Это круто! Практика была довольно требовательной, но это только на пользу. Опять же было познавательно и самое главное вкусно). Анастасия - отличный тренер-бариста, не только всему научит. С ней можно просто провести отличную беседу в свободное время от практики. Правда, будешь плохо учиться - беседы станут нравоучительными)
    Екатерина
    Студентка
  • Очень довольна, что выбрала своим учителем именно Анастасию, тренер-бариста Академии барменов и бариста! Все доступно и понятно объясняется, я быстро схватывала новые знания) Интересно рассказала про альтернативные методы заваривания и specialty coffee. Анастасия очень приятный и располагающий к себе человек, что тоже очень важно. На занятиях у нас была всегда непринужденная атмосфера, но при этом очень рабочая! Поэтому все получалось легко и быстро! Спасибо за обучение! Советую всем, кто ищет своего учителя!
    Мария
    Домохозяйка
  • Вот и закончилось мое обучение на курсе бариста... Понравился супер-профессионализм тренера Анастасии. Обстановка во время обучения была серьезная, но в то же время приятная и атмосферная. На обучении вас ждет ооочень много практики. Готовьтесь) На занятиях особо не расслабишься. Училась готовить кофе под пристальным наблюдением тренера. Теперь осталось применять полученные знания в заведении на практике.
    Дарья
    Начинающий бариста
  • В феврале проходила курс Как открыть кофейню. Мне было безумно интересно, главное что я получила ответы на все свои вопросы как про кофе и его приготовление, так и связанные непосредственно с открытием и работой моей кофейни. Тренер бариста Анастасия очень приятный человек и супер профессионал, 4 дня с ней пролетели незаметно)
    Спасибо большое, жду вас на чашечку кофе☺️☺️☺️
    Елена
    Предприниматель
Наши ученики
Запишись на курс прямо сейчас
Оставь заявку, и мы свяжемся с тобой для проведения оплаты
Нажимая кнопку оплаты, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности